SURABAYA, iNewsSurabaya.id - Klepon Mamud alias Mama Muda akhirnya buka outlet di Pakuwon Mall, tepatnya di Food Society pada Jumat (12/1/2023). Makanan tradisional buatan Cherry Ann Michelle Sutanto itu mendapat respon positif dari pengunjung mall terbesar di Indonesia tersebut.
Ini tampak dari antrian pengunjung yang hendak membeli Klepon Mamud. Tak hanya orang dewasa, banyak juga pembeli yang merupakan anak-anak. Saking banyaknya antrean, Cherry Ann Michelle yang terjun langsung melayani pemesanan, terkadang tampak kewalahan.
Cherry mengatakan, pada saat pembukaan, jumlah klepon yang terjual mencapai mencapai 100 box. Per box berisi sekitar 15 biji. Bahkan, pada Minggu (14/1/2023) penjualan Klepon Mamud tembus 150 box. Ada tiga varian rasa yang dijual. Diantaranya, klepon rasa original, ovomaltine dan cadburry. Selain, klepon, Cherry juga menjual putu. Guna menarik minat pembeli, dirinya menyiapkan harga promo.
Untuk klepon rasa original dijual seharga Rp28.000 per box dari harga awal Rp45.000. Lalu rasa ovomaltine dijual seharga Rp45.000 dari harga awal Rp65.000. Rasa cadburry dipangkas harganya menjadi Rp36.000 dari harga sebelumnya Rp55.000 per box. Harga promo ini berlangsung hingga Selasa (16/1/2023).“Banyak costumer yang suka dan ini baru pertama kali ada klepon dan juga putu yang dijual di mall,” katanya.
Meski berjualan dengan stan kecil, namun lulusan National Star Academy ini mendesain outletnya dengan cukup menarik. Disamping outlet terdapat sepeda ontel kuno yang menambah kesan tradisional. Lokasinya juga strategis, yakni tepat di belakang panggung Food Society.
Pembeli juga bisa menyaksikan langsung klepon maupun putu yang mereka pesan, dibikin oleh Cherry. Sehingga, ketika disajikan, menu tersebut dalam keadaan hangat. “Sejauh ini klepon rasa original yang paling banyak disukai," kata Cherry.
Perempuan berparas cantik ini mengatakan, dalam waktu dekat, pihaknya akan membuka layanan pemesanan lewat online, seperti di Go Food, Grab Food maupun Shopee Food. Sebelumnya Cherry memang melayani secara online, tapi tidak melalui aplikasi. “Mungkin bulan depan sudah bisa melayani pembelian secara online. Nanti akan dilayani di outlet Pakuwon Mall ini,” ujarnya.
Editor : Arif Ardliyanto
Artikel Terkait
