Nasi Srawung, Santapan Kampung Halaman Penuh Kenangan di Waroeng Joglo Merah Putih Surabaya

SURABAYA, iNEWSSURABAYA.ID – Waroeng Joglo Merah Putih Surabaya, rumah makan tradisional yang dikenal dengan cita rasa autentik Indonesia, kembali meluncurkan menu baru yang mengajak para pengunjung untuk merasakan kenangan tentang kampung halaman dan masakan ibu. Menu terbaru tersebut adalah Nasi Srawung, sebuah hidangan yang memadukan rasa nostalgia dengan rempah-rempah nusantara yang kental.

Nasi Srawung dihidangkan secara khas dalam satu baki panjang berbahan kayu, yang dapat dinikmati bersama-sama oleh 4 hingga 6 orang. “Setiap suapan mengingatkan saya pada saat-saat makan bersama keluarga atau teman di rumah,” ungkap Zulaikhah, salah satu pengunjung setia Waroeng Joglo Merah Putih Surabaya, pada Rabu (12/3/2025).

Bagi Zulaikhah, Nasi Srawung bukan sekadar hidangan, melainkan obat rindu terhadap kelezatan masakan rumah, terutama yang disiapkan dengan penuh cinta oleh sang ibu. “Hidangan ini membawa saya kembali ke rumah, kembali ke kenangan indah masa kecil yang penuh dengan kehangatan dan cita rasa rempah yang tak terlupakan,” tambahnya.

Aan Haryono, pengelola Waroeng Joglo Merah Putih, menjelaskan bahwa Nasi Srawung adalah sajian yang mencerminkan rasa rindu terhadap kampung halaman. Hidangan ini menyuguhkan kenangan masa kecil, saat seluruh keluarga berkumpul menikmati makan bersama di rumah.

“Nasi yang dibungkus daun pisang memberikan kesan tradisional yang kuat. Setiap gigitan membawa kita pada kenangan hangat akan masakan ibu, yang selalu penuh dengan rempah dan kasih sayang,” ujar Aan. “Nasi Srawung lebih dari sekadar makanan. Setiap suapan adalah perjalanan pulang ke masa lalu, ke rumah yang penuh dengan aroma masakan yang menggugah selera.”

Tak hanya nasi yang memanjakan lidah, Nasi Srawung juga disertai dengan berbagai lauk lezat yang menambah keistimewaan hidangan ini. Di antaranya adalah bothok, hidangan khas yang terbuat dari parutan kelapa dan bumbu rempah yang khas. Selain itu, ayam rempah yang dimasak dengan bumbu pilihan memberikan rasa yang menggoda, sementara tumis pokcoy menawarkan sensasi segar dan gurih yang menyempurnakan hidangan ini. Tak lupa, dagar jagung, dengan cita rasa khas, menambah kenikmatan yang tiada duanya.

Waroeng Joglo Merah Putih bukan hanya sekadar tempat makan, tetapi juga tempat untuk merasakan pengalaman kuliner yang mendalam. “Nasi Srawung bukan hanya tentang makanan, tetapi juga tentang perasaan pulang yang sulit diungkapkan dengan kata-kata,” jelas Aan Haryono. Setiap suapan membawa pengunjung kembali ke masa lalu, menciptakan kenangan yang tidak hanya menggugah selera, tetapi juga hati.

Jika Anda ingin merasakan sensasi makan bersama keluarga atau teman sambil menikmati hidangan tradisional Indonesia yang kaya rempah, kunjungi Waroeng Joglo Merah Putih Surabaya. Nasi Srawung adalah pilihan yang sempurna untuk menghidupkan kembali kenangan indah masa kecil, sekaligus menikmati kelezatan masakan yang sarat akan nilai-nilai budaya Indonesia.

Editor : Arif Ardliyanto