Rahasia Pengusaha Surabaya Bangun 4 Gerai Minuman dalam 3 Tahun, Kuncinya Ternyata Bukan Modal Besar

Menurut Soffie, dukungan dari perusahaan juga menjadi salah satu faktor yang membantu proses pengembangan usaha. Mulai dari analisis lokasi sebelum gerai dibuka hingga pendampingan promosi langsung di lapangan.

Tim perusahaan bahkan turun langsung memperkenalkan produk kepada masyarakat melalui berbagai aktivitas promosi di depan gerai. Pengalaman tersebut kemudian diterapkan secara mandiri untuk meningkatkan kunjungan pelanggan.

Di sisi lain, Soffie juga memanfaatkan kedekatan gerainya dengan sejumlah sekolah untuk menjalin kerja sama penyediaan pesanan dalam jumlah besar. Strategi tersebut dinilai efektif karena sesuai dengan karakter pasar yang membutuhkan produk berkualitas dengan harga terjangkau.

Penanggung Jawab Pengembangan Kemitraan (Franchise) Mixue Indonesia, Selly, mengatakan perusahaan terus memperkuat sistem distribusi agar seluruh gerai di Indonesia mendapatkan pasokan bahan baku dengan kualitas yang seragam.

"Seiring bertambahnya jumlah gerai, kemampuan rantai pasok menjadi faktor yang sangat penting bagi perkembangan jangka panjang perusahaan. Kami telah membangun sistem pergudangan dan distribusi yang semakin matang di Indonesia untuk mendukung operasional gerai di berbagai wilayah," ujar Selly.

Ia menambahkan, keberadaan dua pusat distribusi di Jakarta dan Surabaya memungkinkan harga produk tetap kompetitif di berbagai daerah.

"Bagi konsumen, kami akan terus menghadirkan produk berkualitas dengan harga yang terjangkau. Itu komitmen yang kami pegang sejak awal beroperasi di Indonesia," katanya.

Selain menjaga konsistensi harga, variasi menu yang terus diperbarui juga menjadi daya tarik tersendiri. Pilihan produk yang beragam membuat pelanggan memiliki lebih banyak alternatif, sekaligus membantu mitra usaha menjaga kestabilan penjualan ketika tren atau musim berubah.

Saat ini, Mixue mengoperasikan hampir 200 gerai di Surabaya. Bagi pelaku usaha, pengalaman Soffie menunjukkan bahwa pertumbuhan bisnis tidak selalu ditentukan oleh ekspansi besar-besaran. Konsistensi dalam menjaga kualitas layanan, memilih lokasi yang tepat, serta memahami karakter pasar menjadi fondasi utama untuk membangun usaha yang berkelanjutan.

Editor : Arif Ardliyanto