SURABAYA, iNews.id - Sajian kuliner unik di kota Surabaya seolah tidak ada habisnya.
Di salah satu kedai makan di Surabaya, menyajikan kuliner belut kretek. Selain sehat dan nikmat, makanan khas Madura ini juga bergizi karena kaya rempah.
Kenikmatan makanan belut kretek yang ada di sebuah kedai makanan di Surabaya ini, semakin lengkap dan menggugah selera dengan sajian sambal tomat.
Terlebih, makanan belut kretek ini diyakini sebagai kuliner sehat dan kaya gizi. Serta dapat menambah imun tubuh karena menggunakan bumbu dan rempah tradisional
Ditambah dengan sajian serundeng kelapa yang telah disangrai dan nasi jagung yang dikenal rendah kandungan karbohidrat.
Dinamai kretek, karena banyaknya kandungan rempah dalam makanan. Untuk membuat kuliner unik ini, ikan belut yang telah dibersihkan dipotong-potong terlebih dahulu. Kemudian belut dimasak bersama bumbu rahasia hingga meresap sebelum kemudian digoreng.
Setelah digoreng, seluruh bahan-bahan ini disajikan bersama nasi jagung, serundeng kelapa dan sambal yang sebelumnya telah disiapkan. Belut kretek inipun siap dinikmati.
Selain belut kretek yang harganya ramah dikantong, kuliner tradisional Madura dengan harga murah yang bisa dinikmati bersama teman di kedai makan ini adalah nasi jagung sambal babat dan paru.
Satu porsi belut kretek dihargai Rp.23 ribu. Sedangkan nasi jagung sambal babat dan paru goreng cukup membayar Rp.17 ribu.
(Kontributor: Yudha Prawira)
Editor : Ali Masduki
Artikel Terkait
