Resep Berbuka Puasa Enak dan Mudah Berbahan Pasta

SURABAYA, iNewsSurabaya.id - Selain dikenal sebagai bulan yang penuh berkah, Ramadan juga bisa dijadikan momentum untuk mempererat kehangatan keluarga dan kerabat terdekat.

Salah satu 'ritual' yang bisa menghangatkan suasana keluarga selama Ramadan adalah dengan buka puasa bersama di rumah. Ya, buka puasa tidak selalu harus dilakukan dalam bentuk acara bukber bareng teman di luar rumah. Tak jarang, aktivitas bersama orang-orang di rumah atau mengajak teman untuk iftar di rumah yang kerap membuat suasana buka puasa lebih bermakna. Untuk memeriahkan suasana berbuka pun, tentunya tuan rumah dapat berkreasi dalam sajian hidangan berbuka puasa.

Sebagai opsi, pasta menjadi pilihan favorit yang banyak digemari oleh hampir seluruh kalangan masyarakat. Mulai dari usia muda hingga tua, umumnya menyukai pasta. Lalu kira-kira pasta bisa dibuat jadi sajian apa saja?

Produsen pasta kenamaan asal Australia, San Remo, membagikan banyak inspirasi resep berbuka puasa. Terdiri dari 12 menu, seluruh menu ini dapat disaksikan langsung di akun akun Youtube, Cookpad, dan Instagram  San Remo Indonesia. 

Lalu, kira-kira apa saja menu tersebut dan bagaimana cara membuatnya? Berikut satu resep pilihan yang telah kami pilihkan:

• Kecombrang & Tuna Spaghetti Aglio Olio (untuk 2 orang)

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 150 gr                         San Remo Spaghetti
• 1/2 kaleng (70 gr)        Tuna
• 1 buah                          Kecombrang
• 5 siung                          Bawang putih
• 3-4 butir                         Cabe Rawit
• 4 sdm (50 ml)                Minyak zaitun (olive oil)
• Garam
• Lada putih

Cara memasak:

1. Iris bawang putih dan kecombrang tipis tipis. Sisihkan.
2. Masukkan minyak zaitun ke dalam wajan, lalu masukkan bawang putih yang sudah diiris. Nyalakan kompor dengan api paling kecil, dan masak perlahan bawang putih dan kecombrang.
3. Sambil dipanaskan, rebus pasta dengan air garam sampai al dente. Simpan air rebusan pasta.
4. Begitu pasta matang, bawang dan kecombrang seharusnya sudah siap. Matikan api jika sudah mulai kecoklatan.
5. Masukkan tuna dan cabe rawit potong. Tumis sebentar.
6. Masukkan pasta, dan tambahkan air rebusan pasta agar tidak terlalu kering. Sesuaikan takaran garam & lada.
7. Sajikan

Menarik untuk dicoba? Masih ada 11 resep lainnya yang bisa kamu pelajari, seperti Creamy Angel Hair Saus Opor Ayam, Spicy Belacan Macaroni & Cheese, Creamy Gulai Penne, dan menu lainnya. Kunjungi akun Youtube, Cookpad, dan Instagram San Remo Indonesia untuk informasi selengkapnya.

Bagi kamu yang suka memasak dan hobi membuat konten, San Remo juga sedang mengadakan kompetisi bertajuk “Inspirasi Resep Ramadan San Remo”.

Berlangsung mulai dari 24 Maret hingga 21 April mendatang, pemenang yang terpilih berkesempatan untuk memenangkan total hadiah uang tunai puluhan juta rupiah sebagai hadiah. 

Peraturan kompetisi Inspirasi Resep Ramadan San Remo pun terbilang cukup sederhana.  Peserta hanya wajib untuk mengikuti akun Facebook dan akun Instagram San Remo dan pastikan akun peserta tidak private. Peserta wajib memberikan like dan tag 3 orang teman pada postingan ini.

Selanjutnya, peserta diminta untuk mengunggah konten memasak pasta andalan mereka dalam bentuk Instagram Reel. Sertakan pula cerita unik dan menarik dibalik resep dan menu tersebut pada caption, mention dan tag akun Instagram  @sanremoindonesia, lengkap dengan tagar #InspirasiRamadanSanRemo #BukanPastaBiasa. San Remo selaku penyelenggara akan memilih lima finalis terpilih berdasarkan tema dan menu kreasi pasta terbaik.

Para peserta pun tidak perlu meragukan kualitas pasta San Remo. Pasalnya, semua pasta yang diproduksi San Remo terbuat dari gandum durum non GMO (Non-Genetically Modified Organism). Dirangkum dari berbagai sumber, gandum durum sudah terbukti kaya akan serat, vitamin, kandungan protein, serta nutrisi bermanfaat lainnya yang bermanfaat bagi tubuh.

Perlu diketahui, San Remo telah menjadi pionir dalam budaya dan tradisi pembuatan pasta sejak didirikan pada tahun 1936. Proses produksi San Remo menggabungkan cara pembuatan pasta Italia secara tradisional dengan penggunaan teknologi terkini.

Pabrik San Remo dirancang khusus untuk memproses gandum durum dan menjadi salah satu pabrik yang terbesar dan tercanggih di kawasan Australia dan Asia Tenggara.

Rangkaian produk San Remo terdiri dari long pasta dan short pasta, egg pasta, lasagna, pasta siap-saji dalam kemasan, couscous, pasta bebas gluten, dan berbagai macam varian saus pasta.

Editor : Ali Masduki