SURABAYA, iNews.id - Kopipressio, salah satu coffeeshop kota Pahlawan bakal menjadi tuan rumah kompetisi kopi bergengsi ICE League, "Indonesia Coffee Event League Surabaya".
Kompetisi yang sistem penilaiannya menggunakan standar internasional tersebut digelar pada 18-23 Oktober 2022 di Ciputra World Surabaya.
Ketua pelaksana ICE League Timur Surabaya, Ferisanta Ginting mengatakan, bahwa kompetisi tingkat regional yang berada dibawah naungan Speciality Coffee Assocition of Indonesia (SCAI) ini merupakan pertamakalinya digelar. Sebelumnya, kompetisi hanya digelar terpusat di ibu kota.
Meskipun digelar tingkat regional, namun peserta tidak hanya dari Jawa Timur, akan tetapi dari seluruh Indonesia bisa ikut. Bahkan, saat ini sudah ada beberapa yang daftar dari luar pulau.
Ferisanta menuturkan, digelarkan ICE League ini untuk mempromosikan keunggulan-keunggulan sektor kopi Indonesia dan melahirkan Barista profesional yang berbakat dan siap bersaing di pasar internasional.
"Harapan kami dengan dilaksanakannya ICE League Timur Surabaya, kami dapat menjadi inspirasi bagi para pelaku dan penikmat kopi khususnya dari wilayah Indonesia Timur agar bisa membuat terobosan baru yang lebih membanggakan lagi," katanya saat ditemui di Moost Kopipressio Apartment Gunawangsa Merr, Surabaya, Jumat (16/9/2022).
Editor : Ali Masduki
Artikel Terkait
