SURABAYA, iNewsSurabaya.id - Makanan pinggir jalan atau street food banyak digemari masyarakat Indonesia. Cita rasanya yang menggoda dan tak kalah dengan resto bintang lima menjadi alasan selalu jajan di pinggir jalan.
Penggemar makanan ini beragam, dari kalangan menengah ke atas hingga bawah. Namun demikian, penikmat harus tetap berhati-hati ketika mencicipi street food agar tidak sakit perut.
Syafira Devani Putri, founder Instagram, Tiktok, dan Youtube @kulinersby memberikan trik untuk bisa menikmati makanan pinggir jalan dengan nyaman. Menurutnya, ada hal-hal yang wajib diperhatikan sebelum membeli street food.
"Khususnya teman-teman muslim, cari tahu dulu kehalalan makanan yang akan dibeli. Tak ada salahnya bertanya ke penjual terkait kehalalan produk demi keamanan dan kenyamanan sendiri. Meskipun tinggal di negara mayoritas muslim, tidak semua street food memiliki label halal," ujar Syafira.
Selain memastikan kehalalan produk, pecinta kucing ini juga menyampaikan agar menghindari makanan yang berada di wadah terbuka dan kurang matang.
"Makanan kurang matang rentan terkena bakteri atau parasit. Untuk itu, kami sarankan agar memilih makanan yang dimasak dan dihidangkan dalam keadaan hangat dan panas. Proses memasak sebagian besar bisa membunuh sebagian besar penyakit bawaan," sambungnya.
Syafira menambahkan tentang penting untuk memahami kondisi perut sendiri
sebelum berburu street food.
"Terkadang beberapa orang kurang peka dengan kondisi perutnya, apakah ia tahan
pedas dan berminyak atau tidak. Sebelum berburu street food, saran saya adalah cari tahu apakah punya alergi terhadap makanan tertentu atau tidak, utamanya seafood dan pedas. Jika memang alergi, pastikan untuk menghindari makanan yang memicu alergi dan membawa obat yang bisa mengurangi alergi," tutur Syafira.
Syafira Devina
Diakui perempuan kelahiran Sidoarjo, Desember 1998 itu, tak mudah menahan godaan street food dengan bentuk yang menarik, rasa yang enak, dan harga cukup terjangkau.
"Street food itu memang menggoda, tetapi kesehatan jauh lebih penting. Karenanya,
perlu kebijaksanaan untuk memilih makanan yang masuk ke dalam tubuh kita dan pandai menjaga diri agar tidak sakit," pungkasnya.
Editor : Arif Ardliyanto
Artikel Terkait
