SURABAYA, iNEWSSURABAYA.ID – Waroeng Joglo Merah Putih Surabaya, rumah makan tradisional yang dikenal dengan cita rasa autentik Indonesia, kembali meluncurkan menu baru yang mengajak para pengunjung untuk merasakan kenangan tentang kampung halaman dan masakan ibu. Menu terbaru tersebut adalah Nasi Srawung, sebuah hidangan yang memadukan rasa nostalgia dengan rempah-rempah nusantara yang kental.
Nasi Srawung dihidangkan secara khas dalam satu baki panjang berbahan kayu, yang dapat dinikmati bersama-sama oleh 4 hingga 6 orang. “Setiap suapan mengingatkan saya pada saat-saat makan bersama keluarga atau teman di rumah,” ungkap Zulaikhah, salah satu pengunjung setia Waroeng Joglo Merah Putih Surabaya, pada Rabu (12/3/2025).
Bagi Zulaikhah, Nasi Srawung bukan sekadar hidangan, melainkan obat rindu terhadap kelezatan masakan rumah, terutama yang disiapkan dengan penuh cinta oleh sang ibu. “Hidangan ini membawa saya kembali ke rumah, kembali ke kenangan indah masa kecil yang penuh dengan kehangatan dan cita rasa rempah yang tak terlupakan,” tambahnya.
Aan Haryono, pengelola Waroeng Joglo Merah Putih, menjelaskan bahwa Nasi Srawung adalah sajian yang mencerminkan rasa rindu terhadap kampung halaman. Hidangan ini menyuguhkan kenangan masa kecil, saat seluruh keluarga berkumpul menikmati makan bersama di rumah.
“Nasi yang dibungkus daun pisang memberikan kesan tradisional yang kuat. Setiap gigitan membawa kita pada kenangan hangat akan masakan ibu, yang selalu penuh dengan rempah dan kasih sayang,” ujar Aan. “Nasi Srawung lebih dari sekadar makanan. Setiap suapan adalah perjalanan pulang ke masa lalu, ke rumah yang penuh dengan aroma masakan yang menggugah selera.”
Editor : Arif Ardliyanto
Artikel Terkait
