Satu Semangka Jadi Empat Menu, Kulitnya Disulap Jadi Mie Ayam hingga Es Buah

Upaya tersebut sekaligus menjadi bagian dari komitmen menghadirkan pengalaman kuliner yang kreatif, berkualitas, dan berorientasi pada keberlanjutan lingkungan.

Mengusung semangat One Watermelon, Four Creations, Zero Waste, inovasi Chef Ervin Triana menegaskan bahwa setiap bagian bahan pangan memiliki potensi untuk diolah menjadi sesuatu yang istimewa, selama disertai kreativitas dan pemanfaatan yang tepat.

Editor : Arif Ardliyanto