Lapis Kukus Pahlawan Ajak Masyarakat Surabaya Dorong Ekonomi Kerakyatan Melalui Surabaya Smart City

SURABAYA, iNews.id - Lapis Kukus Pahlawan (LKP) sebagai oleh-oleh pilihan no. 1 di Surabaya berkomitmen untuk terus memberdayakan potensi serta menumbuhkan ekonomi masyarakat dengan merangkul lebih dari 170 UMKM di Surabaya. 

Lebih dari itu, melalui gelaran Surabaya Smart City 2022, LKP diharapkan dapat mendorong lebih banyak UMKM untuk bangkit bersama dalam memulihkan ekonomi nasional.

Baca Juga

Lapis Kukus Pahlawan Luncurkan Bolu Gulung Terbaru, Hasil Kolaborasi dengan Chef Victor Agustino

Founder Lapis Kukus Pahlawan Rizka Wahyu Romadhona mengatakan, sejak berdiri tahun 2015 lalu, LKP mendorong seluruh mitranya untuk dapat berkontribusi dalam mendorong ekonomi nasional melalui dukungan yang diberikan kepada UMKM. 

“Kami sadar bahwa untuk bisa tumbuh dan berkembang, kami tidak bisa sendirian, kami perlu menggandeng stakeholder di wilayah Surabaya dan sekitarnya. Ini sebagai salah satu wujud perhatian kami untuk bisa memberdayakan masyarakat Surabaya sehingga mereka dapat memiliki usaha sendiri,” kata Rizka.

Rizka juga mengajak lebih dari 150 RW pada gelaran Surabaya Smart City 2022 untuk mendorong peningkatan ekonomi kerakyatan berbasis lingkungan dengan fokus dan gigih saat memulai membangun usaha.

Dia mengungkapkan, untuk menjadi Lapis Kukus Pahlawan yang dikenal saat ini, banyak hambatan dan tantangan yang ia dihadapi. 

"Dari awalnya sulit mencari pegawai untuk memasarkan produk, saat ini Lapis Kukus Pahlawan sudah menyerap lebih dari 360 pekerja di Surabaya. Berawal dari booth yang kecil, hingga memiliki 6 toko sendiri dan 80 toko mitra yang tidak hanya memasarkan produk Lapis Kukus Pahlawan namun juga lebih dari 170 produk UMKM Surabaya,” ungkap Rizka.

Editor: Ali Masduki