PTP Nonpetikemas Gelar Pelatihan Olahan Makanan Sehat untuk Ibu Nelayan di Kalibaru

JAKARTA, iNewsSurabaya.id  – Memperingati Hari Ibu Nasional, PT Pelabuhan Tanjung Priok (PTP Nonpetikemas) menyelenggarakan pelatihan bertajuk "Inovasi Makanan Sehat Berbasis Ikan dan Rumput Laut untuk Keluarga Sehat Sejahtera" pada Jumat, 20 Desember 2024.  

Pelatihan ini merupakan wujud nyata komitmen perusahaan dalam memberdayakan perempuan dan mendukung kemandirian ekonomi masyarakat sekitar operasional Pelabuhan Tanjung Priok.
 
Bertajuk "Perempuan Berdaya, Indonesia Maju", pelatihan ini diikuti oleh 30 istri nelayan dari Kampung Nelayan RW 08 Kalibaru.  

Baca Juga

PTP Nonpetikemas Tanam Benih Kemandirian Lewat Pendidikan Inklusif

Kampung tersebut memiliki sumber daya alam biota laut yang melimpah, namun para ibu nelayan belum sepenuhnya memahami manfaat dan cara pengolahannya.
 
Lurah Kalibaru, Rusmin, mengapresiasi langkah PTP Nonpetikemas dalam mendukung masyarakat.  

"Ada sekitar 80 anak stunting di Kalibaru dan permasalahan ini harus kita selesaikan bersama. Tidak hanya oleh pemerintah, tetapi juga perusahaan BUMN, swasta, dan masyarakat. Pelindo Group selalu menjadi kebanggaan Tanjung Priok.  Saya berharap hubungan baik ini terus berlanjut untuk kebaikan bersama," ujarnya.
 
Pelatihan dibuka oleh Ketua Persatuan Istri Pegawai (PIP) PTP Nonpetikemas, Winda Indra, dengan simbolis pemakaian apron kepada peserta.  Dalam sambutannya, ia menjelaskan pentingnya peran ibu sebagai pilar keluarga dan masyarakat, serta komitmen perusahaan untuk mendukung pemberdayaan yang memberi manfaat nyata.
 
Pelatihan menghadirkan narasumber ahli, Purwangi Pahrurodji, yang memberikan pemahaman tentang gizi, manfaat biota laut, dan teknik pengolahannya.  Peserta mempraktikkan pembuatan produk seperti tepung mocaf, stik rumput laut, wedang rumput laut, nugget ikan, dan kolagen.

Editor : Ali Masduki