Pilih Menu Sahur Tepat agar Tubuh Tetap Bertenaga Saat Puasa

SURABAYA, iNewsSurabaya.id – Sahur menjadi waktu makan yang sangat penting bagi umat Muslim selama menjalankan ibadah puasa. Pemilihan menu yang tepat tidak hanya membantu menjaga energi, tetapi juga mencegah rasa lapar dan haus berlebihan sepanjang hari.

Dosen Gizi Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Airlangga (Unair), Lailatul Muniroh, menjelaskan bahwa menu sahur sebaiknya mengandung gizi seimbang agar tubuh memiliki cadangan energi yang cukup selama berpuasa.

Baca Juga

Menengok Kegiatan Sahur Ala Anak Muda Karangtaruna Karangrejo Sawah, Begini Keseruannya

“Pada saat sahur, utamakan makanan yang mengandung karbohidrat kompleks seperti nasi merah, oats, kentang, jagung, atau ubi jalar. Jenis makanan ini lebih lama dicerna sehingga energi dapat bertahan lebih lama,” ujar Lailatul, Senin (2/3/2026).

Menurutnya, karbohidrat kompleks kaya akan serat, vitamin, dan mineral yang membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil serta membuat tubuh tidak cepat merasa lapar.

Selain karbohidrat, ia menyarankan agar menu sahur dilengkapi dengan sumber protein, seperti telur, ikan, ayam, tahu, maupun tempe. Asupan protein berperan penting dalam menjaga massa otot dan mempertahankan stamina selama beraktivitas di siang hari.

Baca Juga

Intip Jadwal Imsak Area Surabaya, Gresik, dan Sidoarjo 28 Maret 2023

Lailatul juga mengingatkan pentingnya konsumsi buah saat sahur. Buah yang kaya serat dan mengandung banyak air, seperti pisang, pepaya, atau apel, dapat membantu menjaga hidrasi tubuh selama berpuasa.

“Usahakan tetap mengonsumsi buah saat sahur karena kandungan serat dan airnya membantu tubuh lebih kuat menjalani puasa,” katanya.

Editor : Arif Ardliyanto