SURABAYA, iNewsSurabaya.id - Kehadiran penyanyi kenamaan Inul Daratista pada acara Masak Besar Berkah (Mabar Berkah) Balai Kota Surabaya pecah. Kedatangan si Ratu Goyang Ngebor inipun membuat suasana semakin guyub.
Bersama Walikota Surabaya Eri Cahyadi, Ketua Tim Penggerak PKK Kota Surabaya Rini Indriyani dan perwakilan dari Royco, Inul pun ikut negobor bakso dan membagikannya kepada masyarakat yang memadati Taman Surya Surabaya.
Kemeriahan tersebut merupakan puncak rangkaian kegiatan berbagi kebaikan yang dipersembahkan Royco selama Idul Adha 1415 H bertajuk “Masak Besar Berkah” (“MABAR Berkah”).
Acara yang didukung sepenuhnya oleh Pemerintah Kota Surabaya dan Tim Penggerak PKK Kota Surabaya ini turut menggandeng 750 ibu relawan yang berasal dari PKK Kecamatan Kota Surabaya dan masyarakat umum.
Dalam suasana penuh kebersamaan, mereka bergotong-royong mengolah salah satu hidangan daging khas Idul Adha dalam jumlah yang masif, yaitu 1.500 porsi Bakso Sapi Kuah yang kemudian dibagikan kepada masyarakat sekitar.
“Senang sekali bisa ikut mendukung Royco di kemeriahan acara MABAR Berkah sambil pulang kampung melepas kangen dengan masyarakat Jawa Timur, khususnya di kota Surabaya," ujar Inul Daratista, Minggu (23/6/2024).
Pedangdut asal Jawa Timur itupun mengak sangat bangga melihat semangat para ibu-ibu yang ikutan memasak bareng. Apalagi seluruh warga bisa menjaga ketertiban untuk mengantri saat pembagian bakso.
"Arek Suroboyo memang TOP!” ucapnya.
Senior Brand Manager Royco, Ilham Chairat menuturkan, selama puluhan tahun hadir di tengah keluarga Indonesia, Royco secara berkelanjutan berupaya memberikan kebaikan melalui berbagai inovasi dan program, termasuk di momen-momen istimewa seperti Hari Raya Idul Adha yang beberapa waktu lalu dirayakan.
Berangkat dari keberkahan Idul Adha sebagai momen untuk berbagi kebaikan, Royco mempersembahkan rangkaian kegiatan secara berkesinambungan dengan acara ’MABAR Berkah’ yang melibatkan 650 ibu PKK dari 31 Kecamatan Kota Surabaya dan 100 ibu relawan lainnya.
Sebelumnya, Royco telah mendonasikan sapi kurban ke sejumlah masjid di berbagai kota, yaitu Masjid Istiqlal Jakarta, Masjid Raya Bandung, Masjid Agung Jawa Tengah Semarang, masjid kebanggaan masyarakat Surabaya, Masjid Al Akbar, dan beberapa masjid di kota Makassar.
Pada kesempatan tersebut, Royco juga membagikan 20.000 paket produk pelengkap hidangan kurban beserta kartu resep untuk menginspirasi ibu memasak olahan daging kurban. Selain itu, Royco turut berbagi paket makan siang bernutrisi kepada 850 relawan di masing-masing lokasi pemotongan kurban.
Dalam kesempatan ini Ketua Tim Penggerak PKK Kota Surabaya, Rini Indriyani Eri Cahyadi mengatakan bahwa Pemkot Surabaya dan tim Penggerak PKK Kota Surabaya mendukung penuh acara yang istimewa ini.
“Alhamdulillah acara ‘MABAR Berkah’ ini diadakan masih dalam rangka Hari Jadi Kota Surabaya ke-731 sekaligus memperingati Idul Adha 1415 H," kata Rini.
Menurutya, acara semasif ini tentunya tidak bisa terlaksana tanpa kepedulian dan kerja sama dari berbagai pihak.
"Untuk itu, saya menyampaikan terima kasih kepada seluruh elemen masyarakat yang telah mendukung pelaksanaan acara ini. Terima kasih kepada Royco dan pendukung lainnya, semoga acara ‘MABAR Berkah’ ini bisa memberikan banyak manfaat kepada masyarakat, khususnya warga kota Surabaya,” tambahnya.
Royco pun sangat mengapresiasi dukungan Pemerintah Kota Surabaya dan Tim Penggerak PKK Kota Surabaya, serta semangat dari seluruh ibu yang bergotong-royong menyajikan 1.500 porsi Bakso Sapi Kuah untuk kemudian dibagikan kepada masyarakat yang memadati area Balai Kota.
Kegiatan ini disambut dengan sangat antusias karena bakso, atau yang biasa dikenal di Surabaya sebagai ‘pentol’, adalah hidangan yang sangat digemari berbagai kalangan dan usia. Bahkan ada begitu banyak penjaja bakso legendaris yang terlahir dari wilayah Jawa Timur, termasuk Surabaya.
Untuk memuaskan selera masyarakat Surabaya, Royco menggelontorkan 250 kg dari sapi berkualitas untuk menghasilkan hidangan Bakso Kuah yang tidak hanya lezat, namun juga bernutrisi.
Selain menikmati hidangan yang tersedia, kegiatan ini juga bertujuan untuk menginspirasi para ibu dalam mengolah daging kurban menggunakan Royco Kaldu Sapi, yang dengan praktis mampu membuat cita rasa setiap masakan menjadi lebih gurih gurih mantap.
Nyatanya, banyak ibu masih mengalami kesulitan untuk mengolah daging kurban yang mereka peroleh karena keterbatasan inspirasi.
Resep olahan daging yang cenderung monoton akhirnya mempengaruhi antusiasme keluarga untuk menikmati menu masakan daging secara berturut-turut.
Untuk itu, diharapkan resep dan teknik pembuatan Bakso Sapi Kuah yang disajikan Royco di acara ini menjadi bentuk kebaikan yang tak kalah bermakna, agar kehangatan suasana Idul Adha dapat terus dinikmati keluarga di kota Surabaya.
Editor : Ali Masduki
Artikel Terkait
