Aksi Para Barista Racik Cocktail Non Alkohol

SURABAYA, iNews.id - Barista meracik kreasi minuman kopi ala cocktail tanpa alkohol ketika mengikuti Kollabora Coffee Mixology Competition 2022, di Surabaya, Jawa Timur, Senin (21/3/2022).

Kompetisi kreatif yang diikuti 30 barista tanah air tersebut sebagai upaya mempopulerkan inovasi minuman Coffee Mocktail, sekaligus meramaikan dua tahun Kollabora Coffee and Eatery Surabaya.

Coffee mixology merupakan teknik mencampur berbagai bahan ke dalam sebuah minuman berbahan dasar kopi demi memunculkan cita rasa, serta aroma yang unik dan kompleks dengan tetap mempertahankan keseimbangan ciri khas yang dimiliki. 

Editor : Ali Masduki