SURABAYA, iNewsSurabaya.id – Bagi pencinta kopi dan teh di Surabaya, kini hadir destinasi baru yang wajib dikunjungi. Hermier Coffee Inc, yang berlokasi strategis di area lobi MORAZEN Surabaya, resmi memperkenalkan konsep coffee shop kekinian yang memadukan gaya hidup modern dengan sajian kopi dan teh berkualitas tinggi.
Mengusung tema "An Artful Brew – Single Origin dan Artisan Tea Pairing," Hermier Coffee Inc menghadirkan pengalaman mencicipi lebih dari 10 jenis biji kopi single origin dari berbagai daerah di Indonesia, serta 12 varian artisan tea pilihan dengan keunikan rasa di setiap seduhannya.
Bayu, selaku Beverage Manager MORAZEN Surabaya, menjelaskan bahwa tiap jenis kopi dan teh dipasangkan dengan camilan khusus untuk menciptakan harmoni rasa yang sempurna. Misalnya, Flores Bajawa dipadukan dengan roasted almond stick, Gayo Atu Lintang dengan mix peel stick, Bali Kintamani dengan biscotti buah, dan Lintong Nihuta dengan pineapple cookies.
Tak kalah menarik, pilihan artisan tea seperti: Classic Earl Grey disajikan dengan mix fruit peel biscotti, Ararya Jasmine dengan matcha biscotti, Berrybiscous dengan cheese berry biscotti, dan Cysantmint dengan granola bar.
“Hari ini kami memperkenalkan cara baru menikmati single origin dan artisan tea. Favorit saya pribadi adalah Berrybiscous yang menghadirkan sensasi seperti menikmati sepotong cake cheese berry,” ungkap Bayu.
Yang membuat pengalaman ini semakin eksklusif adalah kehadiran barista profesional Hermier yang menyajikan minuman menggunakan Gueridon Trolley. Para barista juga memberikan edukasi tentang karakter rasa tiap varian kopi dan teh, serta rekomendasi pairing terbaik.
Editor : Arif Ardliyanto
Artikel Terkait
