SURABAYA, iNewsSurabaya.id – Upaya mendorong pertumbuhan UMKM dan pertanian berkelanjutan dilakukan GoTo Impact Foundation (GIF) dengan meluncurkan inovasi agribisnis kopi melalui program Catalyst Changemakers Ecosystem (CCE) 3.0 bertajuk "Gandrung Tirta". Program ini memadukan teknologi Internet of Things (IoT), kecerdasan buatan (AI), dan pemberdayaan masyarakat di Desa Ketindan, Malang.
Sebagai negara penghasil kopi terbesar keempat di dunia, Indonesia masih menghadapi tantangan produktivitas. Saat ini, produktivitas kopi Indonesia hanya menempati peringkat ke-14 dunia. Di Desa Ketindan sendiri, produktivitas 200 petani kopi fine robusta baru mencapai 43%, angka yang masih jauh dari optimal dalam memenuhi permintaan pasar.
Ketua GoTo Impact Foundation, Monica Oudang, menekankan pentingnya membangun kapasitas dan keberanian masyarakat untuk menciptakan perubahan berkelanjutan.
“Perubahan sistemik bukan hanya soal solusi, tapi soal pemberdayaan. Dengan dukungan intensif di Catalyst Changemakers Lab (CCLab), kami dorong para changemakers untuk berinovasi secara kolektif,” ungkap Monica.
Sebagai langkah awal, tiga UMKM melakukan konsorsium untuk membangkitkan ekonomi. Mereka adalah Gandrung Tirta, yang berkolaborasi dengan Agroniaga, BIOPS Agrotekno, FAM Rural, dan Rise Social, mengusung tiga strategi utama dalam pengembangan agribisnis kopi berkelanjutan:
1. Teknologi Pertanian: Pemanfaatan IoT dan AI membantu petani memantau kesehatan tanaman dari jarak jauh, mengoptimalkan penggunaan pupuk dan pestisida, serta mengurangi risiko gagal panen.
2. Pengelolaan Limbah Organik: Ibu rumah tangga diberdayakan untuk mengolah limbah kulit kopi menjadi produk bernilai ekonomi seperti dompet, bingkai kacamata, dan jam tangan. Limbah kopi dan kotoran ternak juga dimanfaatkan kembali menjadi pupuk cair dan padat.
3. Pemberdayaan Lembaga & Pemuda: Pelatihan dan edukasi tentang budidaya kopi berkelanjutan, kewirausahaan, dan pengelolaan kelembagaan untuk memperkuat kapasitas kelompok tani dan generasi muda desa.
Editor : Arif Ardliyanto
Artikel Terkait
