Kopi Ini Bebas Kafein, Kok Bisa?

Untuk membuat kopi tanpa kafein ini cukup mudah. Kulit pisang agung varietas semeru dicuci bersih, dipotong kecil-kecil, dikeringkan menggunakan oven, kemudian dihaluskan. 

"Serbuk ini yang kemudian disangrai, menyerupai dengan proses sangrai biji kopi, untuk kemudian ditambahkan bahan lainnya seperti susu serta gula aren dan siap dikonsumsi,” jelas Lannie. 

Agar tampil menarik, Ini Kopi Kupi dikemas dalam botol. Tersedia dua ukuran, yakni 250 ml dan satu liter.  Selain kopi tanpa kafein, Lannie dan tim juga mengembangkannya menjadi minuman teh dalam kemasan drip bag. 

“Cara konsumsinya cukup gunting bagian atas drip bag, letakkan di gelas, dan seduh dengan air hangat. Karena tidak menggunakan bahan campuran, rasanya pun seperti minum teh chamomile,” terangnya.

Editor : Ali Masduki