Terungkap! Ini Pantangan bagi Kulit Berjerawat

Maria juga memberikan tips terkait kesehatan tubuh dan kesehatan kulit. Dalam segi makanan, ia menyarankan untuk mengurangi makanan maupun minuman dengan kandungan gula tinggi maupun berlemak.

Selain itu, penting untuk dapat mengatur pola makan, istirahat minimal enam jam dan olahraga rutin.

“Kalau ngomongin roti, termasuk dalam memilih selai pada roti. Biasanya selai itu sebenarnya komposisinya 80 persen gula dan tambahan lainnya,” tuturnya.

Sebagai seseorang yang fokus pada teknologi pangan dan gizi, Maria menciptakan roti dengan berbagai selai rendah gula. Seperti selai kacang hazelnut, dark chocolate dan almond.

“Komposisinya tidak ada tambahan gula. Manisnya dari dark chocolate yang sudah ada sedikit gula. Awalnya dulu saya bikin selai dulu kemudian bikin roti,” ungkap Owner dari Nudebake Toast ini.

Dalam hal roti, ia membawa konsep Shokupan Toast yang identik dengan roti Jepang. Shokupan terkenal dengan roti susu Jepang. Karena berfokus pada roti tanpa produk dairy, Maria membuat shokupan tanpa susu.

“Shokupan teksturnya lembut dan enak. Biasanya kan rasanya susu. Tapi saya buat sedemikian rupa yang tidak ada susu atau produk dairy. Tidak semua orang bisa membuat supaya shokupan bebas dari telur dan susu,” terangnya.

Jika biasanya bahan roti adalah gula, tepung, susu dan butter, kali ini Maria berupaya membuat shokupan tanpa bahan dairy produk namun tetap lembut.

Konsumsi roti shokupan gandum dinilai dapat membantu dalam menjaga kesehatan kulit seperti jerawat akibat dairy produk, membantu menjaga berat badan tubuh atau program diet dan melancarkan sistem pencernaan.

“Roti sarapan secukupnya, dua slice tebal dan selai. Kalorinya sekitar 300 kalori dan itu konsumsi sarapan normal,” jelasnya.

Maria kerap menyertakan informasi kalori pada produk roti miliknya. Tidak hanya menciptakan makanan roti yang enak namun juga difokuskan pada kesehatan.

Maria mengungkapkan, ada varian rotinya yang diperuntukan bagi penderita diabetes hingga pasien yang menjalani kemoterapi kanker.

“Kita selalu tanyakan apakah ada alergi, pengen diet atau diabetes kita beri edukasi untuk konsumsi produk roti kami. Ada juga yang kemoterapi kanker dan gluten free yang bisa kami pilihkan produk kami. Misalnya anak berkebutuhan khusus dan kemoterapi itu kami sarankan yang gluten free,” tuturnya.

Editor : Ali Masduki