Tang Palace Chinese Restaurant JW Marriott Surabaya, Padukan Tradisi dan Kemewahan Modern

Sementara itu, Chef Chong Loong Fatt menambahkan Dim sum masih mempertahankan esensi masakan tradisional. “Kami tetap mempertahankan esensi tradisional, tetapi dengan kejutan rasa yang lebih kreatif dan menyenangkan." katanya.

Selain menu yang menggugah selera, suasana Tang Palace juga telah diperbarui. Restoran ini kini hadir dengan suasana yang lebih segar dan hangat, menawarkan pengalaman bersantap yang lebih nyaman dan intim. Terdapat empat ruang VIP pribadi untuk acara eksklusif, serta ruang makan utama yang mampu menampung hingga 100 tamu. Tempat ini cocok untuk berbagai acara, seperti pertemuan keluarga, jamuan bisnis, hingga perayaan istimewa seperti ulang tahun dan pesta pernikahan.

Baca Juga

Rayakan Lebaran, JW Marriott Surabaya Hadirkan Raya Carnival dan Raya Delight, Begini Keseruannya

Lebih dari sekadar tempat makan, Tang Palace menawarkan pengalaman kuliner yang menggabungkan warisan budaya Kanton dengan inovasi modern. Restoran ini berhasil menghadirkan standar baru dalam menikmati masakan Tiongkok yang autentik di Surabaya.

Editor: Arif Ardliyanto