Pilih Hewan Kurban yang Sehat dan Berkualitas, Ini Tips dari Dosen UNAIR

Baca Juga

Agrinas Palma Nusantara Salurkan 42 Hewan Kurban di Seluruh Indonesia

Lebih lanjut, Emy menyarankan pemeriksaan antemortem untuk memastikan hewan bebas dari penyakit, seperti Penyakit Mulut dan Kuku (PMK).  

Hewan yang mengeluarkan air liur berlebih, lendir di hidung, atau mata yang tidak jernih perlu diwaspadai.  

"Hewan yang sehat juga akan menunjukkan respon yang cepat tanggap terhadap lingkungan," ujarnya.  

Baca Juga

Resep Sate Madura yang Lezat Saat Idul Adha, Empuk dan Kaya Rasa!

Ia juga mengingatkan agar masyarakat mewaspadai hewan yang terlihat lemas, lesu, dan bulunya menempel pada tangan saat disentuh, sebagai indikasi infeksi parasit.
 
Terakhir, Emy mengingatkan pentingnya keamanan daging kurban.  Jika ditemukan cacing pada hewan setelah disembelih, segera hubungi dokter hewan atau pengawas untuk mencegah penularan pada manusia.  

"Masyarakat diimbau untuk melaksanakan penyembelihan secara ASUH (Aman, Sehat, Utuh, dan Halal)," pesannya.

Editor: Ali Masduki