Selain itu, Johari juga menekankan pentingnya penerapan standar keamanan dalam pengiriman makanan. Wadah makanan, menurutnya, harus menggunakan bahan food grade untuk menjaga kualitas dan keamanan makanan selama proses distribusi ke sekolah-sekolah.
Lebih lanjut, Johari mengusulkan agar sekolah hanya berperan sebagai tempat penyelenggaraan, sementara tenaga pengajar seperti guru dan kepala sekolah tidak perlu terbebani dengan proses penyajian makanan.
"Efisiensi adalah kunci, dan saya rasa melibatkan pelaku UMKM lokal dalam proses ini bisa menjadi win-win solution untuk mendukung ekonomi Kota Surabaya," ungkapnya.
Johari berharap Program MBG ini dapat terus berkembang dan menjadi program yang berkelanjutan, memberikan dampak positif bagi siswa dan perekonomian lokal.
"Kolaborasi antara pemerintah, masyarakat, dan pelaku UMKM akan menciptakan dampak yang lebih besar, tidak hanya dalam peningkatan kualitas hidup siswa, tetapi juga mendorong perekonomian kita," tutupnya.
Sebagai bagian dari komitmen Pemerintah Kota Surabaya untuk mendukung program nasional, pelaksanaan Program MBG ini bertujuan untuk memastikan setiap siswa mendapatkan asupan gizi yang optimal. Program ini sendiri merupakan inisiatif yang digagas oleh Presiden Prabowo Subianto dan Wakil Presiden Gibran Rakabuming, yang diharapkan dapat membawa perubahan signifikan bagi generasi muda di seluruh Indonesia.
Editor : Arif Ardliyanto
Artikel Terkait
