Bakso Pandawa, Sajian Hangat Khas Indonesia yang Bikin Sydney Lebih Berselera di Musim Dingin

SYDNEY, iNewsSurabaya.id – Di tengah suhu dingin yang menyelimuti Kota Sydney, kehangatan cita rasa Nusantara justru semakin dicari. Salah satunya hadir dari restoran Halal Garam Merica Sydney, yang kini sukses mencuri perhatian lewat inovasi kuliner terbarunya: Bakso Pandawa.

Berlokasi strategis di 220 Pitt Street, Central Business District (CBD) Sydney, restoran ini menjadi oase bagi para perantau Indonesia maupun warga lokal yang ingin menjelajah rasa khas Tanah Air. Dikenal luas berkat menu nasi bungkus andalannya, Garam Merica kini menambah daftar favorit pelanggan lewat racikan bakso beraroma menggoda yang cocok dinikmati saat cuaca sedang dingin.

Bakso Pandawa bukan sekadar bakso biasa. Setiap bola daging dibuat dari bahan segar pilihan, diproses setiap hari tanpa bahan pengawet, dan disajikan dengan variasi yang unik dan menggoda. Mulai dari Bakso Tenis Urat yang padat dengan isian babat, sumsum, dan tetelan; Bakso Keju Mozarella yang meleleh di mulut; Bakso Telur dengan isian telur utuh; hingga Bakso Mercon yang pedasnya bisa membangunkan semangat di pagi mendung.

"Inovasi ini kami hadirkan sebagai bentuk cinta pada budaya kuliner Indonesia. Di tengah musim dingin, semangkuk bakso hangat bisa jadi pengobat rindu kampung halaman," ujar Lily Tenacious Wijono, salah satu pendiri Garam Merica Sydney.

Restoran ini digagas oleh tiga sosok pecinta kuliner: Sugiarto Wijono, Antonius Auwyang, dan Lily sendiri. Ketiganya berbagi visi untuk mengenalkan masakan Indonesia ke dunia internasional, dimulai dari dapur kecil di jantung Sydney. Kini, Garam Merica telah mengantongi lebih dari 3.700 ulasan di Google dengan rating bintang 4,9, menjadikannya salah satu restoran halal Indonesia paling diminati di Australia.

Editor : Arif Ardliyanto