Tiga Dosen Ini Ubah Limbah Pisang Jadi Pupuk Organik, Produktivitas UMKM di Gresik Meningkat Drastis

Dalam implementasinya, tim dosen UWP menekankan tiga aspek utama: Produksi: pengadaan mesin keripik pisang modern, pelatihan produksi higienis, serta pemanfaatan komposter limbah. Pemasaran: pelatihan penjualan offline dan online, perbaikan desain kemasan, serta pembuatan label dan merek yang menarik dan Manajemen Usaha: pendampingan pencatatan keuangan sederhana agar usaha lebih terukur dan berkelanjutan.

Dampak program ini dirasakan langsung oleh mitra. Kapasitas dan kualitas produk meningkat hingga 30 persen, omzet usaha naik 30 persen, sementara pengetahuan serta keterampilan pelaku UMKM bertambah hingga 50 persen.

Tiga dosen Universitas Wijaya Putra (UWP) Surabaya berhasil mengubah limbah kulit dan batang pisang menjadi pupuk organik bernilai guna. Foto iNewsSurabaya/arif

Erwan menegaskan, keberhasilan ini membuktikan bahwa perguruan tinggi memiliki peran strategis dalam menggerakkan ekonomi hijau di tingkat lokal. “Kami berharap model pemberdayaan ini bisa diterapkan di berbagai daerah. Dengan begitu, potensi lokal dapat terus dikembangkan tanpa merusak lingkungan,” ujarnya.

Selain para dosen, mahasiswa UWP juga terlibat aktif dalam kegiatan pelatihan, pendampingan, serta penguatan manajemen usaha. Kolaborasi ini diharapkan menjadi contoh sinergi akademisi dan masyarakat dalam menciptakan kemandirian ekonomi berbasis lingkungan berkelanjutan.

Editor : Arif Ardliyanto