Tidak hanya soal mesin, tim dosen juga membantu memperbaiki aspek lain dari bisnis, seperti pengemasan produk. Hal ini memungkinkan UKM Bintang Catering memperluas pasarnya.
“Saat ini, mitra kami sudah mempekerjakan 10 karyawan. Jumlah pesanan pun semakin meningkat karena konsumen semakin puas dengan kualitas dan kecepatan produksi kami,” tambah Dewi.
Keberhasilan ini juga disambut hangat oleh pemilik UKM Bintang Catering, Elysabeth Annethe. “Kami sangat senang dengan pendampingan ini. Bantuan dari dosen UWP telah membuka peluang yang lebih besar bagi usaha kami, terutama dalam meningkatkan skala produksi,” ungkap Elysabeth.
Dosen UWP Surabaya Beri Bantu UKM Bintang Catering. Foto iNewsSurabaya/ist
Tidak berhenti di situ, Tim PKM UWP berkomitmen untuk terus memantau perkembangan UKM Bintang Catering agar keberlanjutan usaha ini tetap terjaga.
“Kami ingin mitra kami tumbuh menjadi lebih mandiri dan mampu bersaing di pasar yang lebih luas,” tutup Mulus.
Pendampingan yang dilakukan oleh UWP ini tidak hanya membuktikan kepedulian kampus terhadap masyarakat, tetapi juga menjadi bukti nyata bahwa kolaborasi antara dunia akademis dan pelaku usaha kecil mampu membawa perubahan signifikan bagi perekonomian lokal.
Editor : Arif Ardliyanto
Artikel Terkait
