SURABAYA, iNewsSurabaya.id – Tren kuliner lokal di Indonesia kian berkembang, membuka peluang baru bagi produk-produk inovatif yang mengangkat kekayaan rasa Nusantara. Dari dapur Kota Pahlawan, hadir merek lokal asal Surabaya yang kini mencuri perhatian lewat lini bumbu instan modern bercita rasa tradisional Indonesia.
Sebelumnya dikenal lewat produk sabun, PT Mega Surya Mas kini memperluas portofolionya dengan menghadirkan bumbu dapur siap pakai yang mengedepankan kepraktisan tanpa mengorbankan rasa.
Langkah ini menjadi upaya mereka untuk menjawab kebutuhan masyarakat modern yang ingin memasak cepat, namun tetap menghadirkan kelezatan khas masakan rumahan.
“Kami melihat potensi besar di pasar bumbu dapur. Hampir setiap rumah tangga di Indonesia menggunakan bumbu kaldu atau bumbu instan untuk memasak,” ungkap Lany Cucu, VP Marketing PT Mega Surya Mas, saat peluncuran produk di Surabaya.
Saat ini, Bumbui hadir dalam dua varian kaldu – ayam dan sapi – serta tiga jenis bumbu instan serbaguna: ayam goreng, ikan goreng, dan tahu-tempe goreng.
Seluruh varian dirancang agar praktis digunakan, namun tetap menghadirkan rasa autentik khas dapur Nusantara.
Keunggulan utama Bumbui terletak pada penggunaan rempah-rempah asli dan ekstrak daging murni, menjadikannya berbeda dari bumbu instan sejenis di pasaran.
“Kaldu ayam kami menggunakan ekstrak ayam asli, sementara kaldu sapi dibuat dari ekstrak tulang dan daging sapi. Untuk bumbu goreng, kami menambahkan rempah utuh seperti biji ketumbar dan bawang merah kering agar rasanya lebih nendang,” jelas Lany.
Selain menonjolkan rasa alami, produk Bumbui juga memiliki kandungan garam lebih rendah, menjadikannya pilihan tepat bagi masyarakat yang ingin hidup sehat tanpa kehilangan kelezatan makanan.
Dengan harga terjangkau mulai Rp500 hingga Rp2.000 per sachet, Bumbui menyasar berbagai segmen, mulai dari ibu rumah tangga, mahasiswa, hingga pelaku usaha kuliner kecil. Distribusinya akan difokuskan di pasar tradisional Jawa Timur sebelum diperluas ke berbagai daerah lain di Indonesia.
“Kami ingin produk lokal ini bisa hadir di mana saja — dari rak toko hingga gerobak sayur di kampung. Harapan kami, Bumbui bisa menjadi bumbu andalan keluarga Indonesia,” tambahnya.
Diproduksi langsung di pabrik Surabaya, Bumbui membawa semangat untuk mengangkat cita rasa masakan Indonesia ke level modern, tanpa meninggalkan akar budaya dan kekayaan rempah Nusantara.
Dengan perpaduan inovasi, rasa autentik, dan harga bersahabat, Bumbui diyakini akan menjadi bumbu pilihan masyarakat Indonesia yang ingin memasak praktis, lezat, dan tetap bergizi.
Editor : Arif Ardliyanto
Artikel Terkait
