26 Tahun Warnai Kuliner Surabaya, Ini Sosok Bu Rudy

SURABAYA, iNews.id - Nama Bu Rudy begitu akrab ditelinga kita, terutama para pecinta kuliner. Begitu mendengar nama tersebut, sudah pasti hampir semua orang tahu bahwa Bu Rudy merupakan sambal yang paling di cari di kota Surabaya. Tak ayal, jika sambal udang Bu Rudy saat ini sudah menjadi salah satu legenda kuliner kota Pahlawan.

Di usianya yang sudah tidak lagi muda, Bu Rudy terus berinovasi memperkuat kuliner Surabaya. Setelah sukses melakukan Gebrakan Online Sambal Bu Rudy, pada Bulan Desember 2021 ini Bu Rudy kembali meluncurkan pusat oleh-oleh Bu Rudy. 

Pemilik nama asli Ie Lany Siswadi ini menuturkan, pusat oleh-oleh Bu Rudy yang di Dharmahusada, Surabaya tersebut merupakan sebuah konsep pusat oleh-oleh yang di kemas dengan nuansa yang Cozy. Ribuan produk disediakan untuk memenuhi kebutuhan pelanggan. 

"Pusat oleh-oleh Bu Rudy ini sebagai salah satu yang terlengkap di Surabaya," tuturnya.  Menariknya, pusat oleh-oleh Bu Rudy terbaru ini melibatkan Mitra UMKM. Bu Rudy dan UMKM berkomitmen maju bersama untuk menggerakan ekonomi lokal.

Mengenal Bu Rudy

Siapakah sosok Bu Rudy sebenarnya, mungkin belum semua orang kenal apalagi bertemu langsung. Padahal bulan ini, tepat 26 tahun sambal Bu Rudy memanjakan lidah pecinta kuliner.

Kepada iNewsSurabaya.id, Bu Rudy mengaku, nama aslinya adalah Ie Lany Siswadi. Rudy merupakan nama sang suami yang berjodoh saat dirinya berbisnis sepatu di Pasar Turi Surabaya. "Waktu saya bisnis sepatu gak ada orang kenal nama Bu Rudy,"celetuknya sambil tertawa.

"Tapi begitu saya jualan sambal, lakok kayak artis. Bahkan pak presiden juga kenal. Mungkin kalau pakai nama asli saya, malah gak terkenal,"candanya. Sosok perempuan kelahiran Madiun, 1953, ini memang suka bercanda. Gaya dan cara berbicara juga tidak seperti kebanyakan pengusaha yang sukses.

Editor : Ali Masduki