Halal Supply Chain : Menggerakkan Produk Indonesia ke Pasar Halal Global

SURABAYA, iNewsSurabaya.id - Laboratorium Logistik dan Supply Chain Management Departemen Teknik Sistem dan Industri, Institut Teknologi Sepuluh Nopember (ITS) menyelenggarakan Logistics and Supply Chain Camp (LSCAMP), Selasa dan Rabu, 30-31 Mei 2023.

Ketua Panitia Penyelenggara, Ghina Dzakira Aqilah mengatakan bahwa LSCAMP tahun 2023 ini akan membahas isu yang menarik yaitu tentang produk halal dari kacamata rantai pasok. 

Industri Halal di Indonesia telah berkembang pesat dalam beberapa tahun terakhir, pemerintah juga telah membuat berbagai kebijakan untuk mendukung perkembangan industri ini. Hal tersebut memicu perkembangan di dunia logistik dan transportasi berbasis halal yang tentunya melibatkan berbagai stakeholder pada berbagai aktivitas seperti distribusi, transportasi, dan penyimpanan.

Untuk memastikan produk tetap halal sepanjang rantai pasokan. Namun pada kenyataannya, tidak banyak orang yang memahami cara mengelola dan memanfaatkan peluang-peluang ini. Isu inilah yang menjadi latar belakang penyelenggaraan kegiatan LSCAMP 2023 dengan tema Halal Supply Chain: Driving Indonesian Products to Global Halal Market.

“Hari pertama dari LSCAMP 2023 akan diisi oleh kegiatan seminar yang mengupas tuntas tentang Halal supply Chain dengan menghadirkan para akademisi dan praktisi di bidangnya,” ujarnya. 

Ghina menyampaikan bahwa disamping kegiatan seminar, pada hari kedua juga akan diselenggarakan kegiatan kunjungan ke PT Phalosari Unggul Jaya di Jombang (rumah pemotongan ayam dan bebek modern) dan PT Yakult Indonesia Persada di Mojokerto. 

Dengan kunjungan ini, harapannya peserta dapat menyaksikan secara langsung praktik pemotongan hewan sebagai sebuah titik kritis halal. Bagi peserta yang ingin mengikuti kegiatan LSCAMP 2023 secara berkelompok, terdapat sebuah kesempatan istimewa yakni promo harga bundling.

Bagi peserta yang berminat mengikuti kegiatan LSCAMP 2023, bisa mendapatkan informasi lebih lengkap dengan mengakses link yang disediakan.

Editor : Arif Ardliyanto