Dari Sekolah ke Sawah Mini, 110 Ribu Siswa di Jawa Timur Dukung Ketahanan Pangan Program Presiden

Ia mencontohkan, di wilayah tertentu sekolah mengembangkan tanaman hortikultura, sementara di daerah lain fokus pada perikanan dan peternakan. Bahkan, kebutuhan protein seperti ikan menjadi perhatian khusus dalam program ini.

“Kebutuhan protein kita besar. Maka kami minta Dinas Pendidikan menginisiasi perikanan sederhana, misalnya lele, yang pertumbuhannya cepat dan mudah dikelola oleh siswa,” jelasnya.

Tak berhenti di perikanan, sejumlah sekolah juga mulai mengembangkan peternakan ayam petelur, ayam pedaging, hingga sapi dan kambing. Meski pertanian dan peternakan bukan core business sekolah menengah, Khofifah menilai kegiatan ini justru menjadi laboratorium hidup ketahanan pangan.

“Anak-anak tidak hanya belajar teori di kelas. Mereka praktik langsung. Ini learning by doing, sekaligus penguatan karakter dan kesiapan kerja,” tegasnya.

Kunjungan Khofifah ke SMKN 1 Plosoklaten menjadi gambaran nyata keberhasilan SIKAP. Ia mengaku terkesan melihat kandang ternak yang bersih, sistem pemeliharaan yang tertata, hingga pola breeding yang dikelola siswa secara bergilir selama 24 jam.

“Anak-anak ini seperti sudah latihan kerja. Mereka didampingi mentor, punya offtaker, dan hasil produksinya langsung terserap sesuai standar korporasi,” ungkapnya.

Model pembelajaran ini dinilai Khofifah layak menjadi referensi, tidak hanya bagi sekolah lain, tetapi juga perguruan tinggi. Meski begitu, ia mengakui masih ada tantangan, terutama terkait status kepemilikan lahan sekolah yang berpengaruh terhadap percepatan pembentukan Badan Layanan Umum Daerah (BLUD) di SMK.

Sementara itu, Kepala Dinas Pendidikan Jawa Timur, Aries Agung Paewai, menyampaikan hingga saat ini SIKAP telah diikuti 754 sekolah dari total sekitar 4.300 SMA, SMK, dan SLB di Jawa Timur.

“Tidak semua sekolah memiliki lahan luas. Namun justru di keterbatasan itu terlihat semangat luar biasa untuk memanfaatkan lahan agar tidak menjadi lahan tidur,” ujarnya.

Menurut Aries, jenis tanaman dan komoditas yang dikembangkan disesuaikan dengan kontur wilayah masing-masing sekolah. Pendekatan ini membuat pembelajaran lebih kontekstual dan dekat dengan lingkungan sekitar siswa.

Ia menambahkan, SIKAP dirancang agar siswa tidak hanya memahami materi secara teoritis, tetapi juga merasakan langsung proses produksi pangan dari hulu ke hilir.

“Anak-anak jadi lebih bersemangat karena mereka tidak hanya duduk di kelas. Ada keterkaitan nyata antara kurikulum dan praktik di lapangan,” jelas Aries.

Hasil dari program ketahanan pangan di sekolah pun dimanfaatkan secara bijak. Di SMA, hasil panen digunakan untuk kebutuhan internal sekolah, menumbuhkan rasa kebersamaan dan kepedulian. Sementara di SMK, kegiatan ini diarahkan sebagai bagian dari pembelajaran kewirausahaan dan penguatan kompetensi keahlian siswa.

Melalui program SIKAP, sekolah di Jawa Timur diharapkan tak hanya menjadi pusat transfer ilmu, tetapi juga ruang pembentukan karakter, kemandirian, serta kepedulian generasi muda terhadap ketahanan pangan dan lingkungan sejak dini.

Editor : Arif Ardliyanto