Menu Ramadan Nusantara hingga Timur Tengah Siap Temani Momen Berbuka di Surabaya

SURABAYA, iNewsSurabaya.id – Mengangkat warisan kuliner Nusantara, Djaman Doeloe Resto di Surabaya Barat menghadirkan program berbuka puasa bertajuk Koerma, Koeliner Ramadan, sebuah pengalaman iftar dengan konsep prasmanan yang mengusung nuansa nostalgia dan kebersamaan.

Para tamu diajak menikmati perpaduan cita rasa lokal Nusantara dengan sentuhan Timur Tengah. Sejumlah menu andalan yang disajikan antara lain Nasi Kebuli, Depot Kambing Arab, hingga Chicken Shawarma.

Baca Juga

BPS Catat Perjalanan Wisnus di Jatim Turun Sepanjang 2025

Complex Assistant F&B Marketing Manager The Westin Surabaya & Four Points by Sheraton Surabaya, Pakuwon Indah, Adi Kurniawan mengatakan, setiap hidangan yang disajikan tidak hanya mengutamakan rasa, tetapi juga menghadirkan cerita dan pengalaman kuliner yang berkesan.

“Bagian terpenting dari hidangan kami adalah cerita di balik setiap menu. Cita rasa yang khas diharapkan dapat memberikan pengalaman yang tak terlupakan bagi para tamu,” ujar Adi, Kamis (5/2/2026).

Selain menu Timur Tengah, aneka hidangan autentik Indonesia turut melengkapi sajian, mulai dari Bebek Songkem khas Madura, Se’i Sapi Djaman Keemasan, hingga berbagai pilihan Sate Angkringan.

Baca Juga

Ramadhan 2026, Konsep Berbuka Puasa Bertema Seafood Asia Hadir di Surabaya

Sementara itu, berlokasi di lantai 18 The Westin Surabaya, Magnolia Restaurant juga menghadirkan pengalaman berbuka puasa premium dengan panorama Surabaya Barat. 

Suasana elegan dipadukan dengan ragam menu spesial Ramadan, seperti Slow Baked Lamb Ouzi dengan basmati rice berbumbu rempah, Oriental Steamed Dimsum, Arash à la Minute Steak, hingga sajian penutup Turkish Ice Cream.

Tak hanya menghadirkan pengalaman kuliner, The Westin Surabaya juga memperkenalkan Pearls of Persian Ramadan Hampers, paket hadiah premium yang terinspirasi dari keindahan budaya Persia. 

Baca Juga

Hasrat Kuasai Nusantara, Raja Kediri Serang Kerajaan Majapahit

Dikemas dalam tas rotan elegan yang dapat digunakan kembali, hamper ini dirancang sebagai pilihan bingkisan Ramadan bagi keluarga, sahabat, maupun relasi bisnis.

Editor : Arif Ardliyanto