Bebek Hitam Jombang Goda Lidah Orang Puasa, Lezatnya Terasa dari Mata

Menu bebek hitam bungah ini nampak tak berbeda dengan bebek khas Madura bumbu hitam, namun menurut Yusuf merupakan hal yang tak sama karena dari segi bumbu berbeda.

“Ini beda dengan bebek madura,kami punya resep sendiri untuk memasak bebek hitam bungah yang salah satunya kami pakai kluwek yang sudah kami kreasikan,” jelasnya.

Bagi pengunjung yang ingin mencicipi menu khas milik kafe tersebut dapat langsung mendatangi lokasi di atas dan buka setiap hari. “Hari biasa kita buka mulai pukul 10.00 WIB, tapi selama Ramadan mulai buka pukul 15.00 WIB sampai 23.00 WIB. Bisa sih kalau yang mau nyiapin sahur karena kita tutup agak malam,” pungkasnya.

Editor : Arif Ardliyanto