SURABAYA, iNews.id - Artotel Ts Suites Surabaya mengajak para veteran perang berpartisipasi dalam demo masak bersama Jamu Iboe di One Deck Gastropub, Rabu (9/11/2022). Kegiatan yang diikuti 10 veteran tersebut untuk memperi Hari Pahlawan 10 November 2022.
Marcom Manager Artotel Ts Suites Surabaya, Nabilla Humaira, mengatakan selain untuk mengapresiasi perjuangan para pahlawan yang telah membela Negara Republik Indonesia, kehadiran para veteran ini diharapkan dapat menjadi inspirasi bagi generasi muda.
“Hal ini digelar dalam rangka memberikan apresiasi untuk para veteran, serta membangun ingatan kolektif untuk kemudian menggerakkan kesadaran masyarakat agar mau meneladani dan mengimplementasikan nilai-nilai luhur pahlawan dalam kehidupan sehari-hari untuk para generasi penerusnya,” terangnya.
Kegiatan yang diawali dengan demo membuat makanan penutup, yakni Cream Brownies Temulawak yang berbahan dasar jamu iboe temulawak, telur, gula pasir, SP, vanilli bubuk, Tepung terigu, Coklat bubuk, Dark coklat, Mentega cair, whipping cream powder dan air es.
Kemudian dilanjutkan dengan demo minuman segar sederhana yang memadupadankan bahan dasar jamu jahe, madu serta soda.
Terdapat juga menu sederhana lainnya yang tentunya dapat diaplikasikan di rumah, yakni perpaduan antara jamu alang-alang, daun mint, sirup mint dan soda.
Selain demo masak, para veteran dan media yang hadir juga mengikuti lomba minum jamu pahit yang disediakan oleh Jamu Iboe. Lomba yang berlangsung dengan meriah ini disambut dengan baik oleh para partisipan, yang tentunya juga penikmat jamu.
Kegiatan ini ditutup dengan makan siang bersama dengan berbagai pilihan menu tradisional, serta memperkenalkan kembali salah satu menu signature, yaitu Bebek Honje. Menu yang terdiri dari bebek peking goreng berukuran jumbo, sambal honje, lalapan, serta jasmine rice ini dapat dinikmati di One Deck Gastropub baik untuk makan siang maupun makan malam.
Editor : Ali Masduki
Artikel Terkait
