SURABAYA, iNews.id - Rock Star Surabaya, Muhammad Maulana Amrullah alias Iroel Mpal, membuka lapak coklat di pinggir Jalan Demak Surabaya, Jawa Timur.
Diatas meja sederhana, di trotoar depan bengkel las, Empal menjajakan beragam inovasi coklat hasil racikannya.
Rupanya, penyanyi Rock N-Roll jebolan ajang pencari bakat The Voice Indonesia 2016 ini banting setir membuka usaha coklat demi menyambung hidup keluarga, lantaran semua aktifitas industri musik yang selama ini menjadi ladang ekonominya tiarap selama pandemi Covid-19.
"Malu dan gengsi gak bikin kenyang perut anak istriku bro," jawabnya ketika ditanya soal perasaan.
Empal mengaku, ia tidak memiliki latar belakang dan pengalaman dibidang kuliner. Namun Empal terus belajar dan mencoba meracik coklat dan kopi hingga menemukan cita rasa yang disukai pelanggan.
"Meracik coklat dengan meracik musik itukan, ya mirip-miriplah," timpalnya.
Kini, sudah ada empat varian yang berhasil ia kembangkan, diantaranya Coklat Original, Coklat Pisang, Coklat Kopi dan Coklat Durian.
Musisi yang dikaruniai dua anak ini mengakui bahwa pendapatan dari jualan kopi memang tidak bisa dibandingkan dengan bermusik sebelum pandemi. Namun sudah cukup untuk menghidupi keluarganya.
Dengan harga per cup kopi mulai Rp.8000 - Rp.12.000, dalam sebulan Empal bisa mengantongi omzet bersih sekitar Rp.3,5 juta.
"Alhamdulillah cukup. Bahkan bisa memberi gaji satu karyawan," tandasnya.
Selain membuka lapak di Jalan Demak setiap sore, Empal juga melayani pesanan online.
Editor : Ali Masduki
Artikel Terkait
