Festival Kue Bulan, Hotel di Surabaya Ini Hadirkan Keindahan Tradisional Tionghoa

Program kolaborasi kuliner eksklusif ini merupakan salah satu program kuliner dari JW Marriott Surabaya yang bertajuk "Flavors Beyond Borders." Dimana sepanjang bulan Agustus, Hotel tengah Kota Surabaya tersebut mengundang pakar kuliner dari berbagai negara untuk berkolaborasi, dimulai dengan JW Pastry Masterclass di SBCo bersama Chef Hyo Jeong Han dari Korea Selatan. 

Kemudian, acara dilanjutkan dengan Kitchen Takeover di Tang Palace oleh Chef Tan dari W Chengdu, diikuti oleh Whisky Dinner di Uppercut Steakhouse yang berkolaborasi dengan George Schulze dari Dalmore. 

Program ini akan mencapai puncaknya dengan Kitchen Takeover di Pavilion Restaurant oleh Chef Tan, yang dikenal dengan keahliannya dalam mengangkat masakan khas Indonesia ke ranah global.

Editor: Ali Masduki