Stok Garam Industri Aman, Pemerintah Bantah Isu Kelangkaan, Temuan Garam Impor Tol Gresik Buktinya

GRESIK, iNEWSSURABAYA.ID – Pemerintah menepis isu kelangkaan garam industri yang disampaikan oleh Gabungan Produsen Makanan dan Minuman Indonesia (GAPMMI). Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP) menegaskan bahwa pasokan garam untuk kebutuhan industri masih sangat mencukupi, baik dari garam impor maupun produksi lokal.

Pernyataan ini diperkuat dengan temuan tumpukan garam impor di kawasan Prambanan, Kilometer 12,5 Tol Surabaya-Gresik, arah Romokalisari menuju Manyar, Gresik. Diperkirakan, jumlah garam impor yang tertumpuk di area sebelum test area Tol Gresik-Manyar ini mencapai 5.000 ton.

“Stok garam industri hasil impor masih mencukupi,” tegas Direktur Sumber Daya Kelautan KKP, Frista Yorhanita, S.Si., M.Si., kemarin.

Frista, yang akrab disapa Ita, juga menyampaikan bahwa stok garam nasional masih sangat melimpah, termasuk dari produksi dalam negeri. Berdasarkan data yang dimiliki KKP, stok garam dari petani lokal dan PT Garam mencapai 764.932 ton.

“Menurut data kami, saat ini tersedia stok 764.932 ton garam, baik dari garam rakyat maupun dari PT Garam,” ujarnya.

Selain kuantitas, kualitas garam lokal juga disebut semakin membaik. Ita menyebutkan bahwa sejumlah perusahaan lokal kini mampu memproduksi garam dengan kualitas tinggi yang bisa digunakan untuk industri pangan.

“Garam lokal sudah banyak yang layak untuk kebutuhan industri pangan,” tambah Ita.

Editor : Arif Ardliyanto