“TIM PKM UWP juga membantu UKM meningkatkan nilai tambah limbah padat tahu atau ampas menjadi pakan ikan sebagai produk sampingan untuk meningkatkan pendapatan pemilik UKM Tahu,” akunya.
Tim PKM UWP, lanjutnya, juga membangun fasilitas tempat pembuatan biogas dari limbah cair, fasilitas tempat pembuatan pakan ikan berbahan ampas tahu, serta memberikan beberapa peralatan berupa mesin pencetak pelet pakan ikan dengan dimodifikasi menggunakan energi biogas yang merupkan hasil hibah dari DRTPM Direktorat Jenderal Pendidikan Tinggi, Riset dan Teknologi, Kementerian Pendidikan, Kebudayaan, Riset dan Teknologi.
Dengan adanya fasilitas pengolahan limbah cair menjadi biogas tahu mampu mengurangi jumlah aliran limbah cair perhari sebesar 30-40%, serta proses produksi tahu lebih ramah lingkungan karena pemanas katel uap berbahan biogas.
Pembuatan biogas dari limbah cair tahu menggunakan bahan tambahan EM4 dan molase untuk meningkatkan proses fermentasi limbah cair menjadi biogas dengan perbandingan 1liter EM4:1 liter molase:1000 liter limbah cair.
Kemudian pada pengolahan ampas tahu menjadi pelet pakan ikan diberikan tambahan bahan campuran seperti tepung ikan, jagung, cairan perekat pakan ikan, dan vitamin ikan. Produk sampingan pakan ikan berbahan ampas tahu mampu meningkatkan pendapatan UKM tahu.
“Kami berharap agar pelaku usaha UKM Tahu tidak hanya mencari pendapatan saja, namun juga mengelola permasalahan limbah yang berdampak pada pencemaran lingkungan,” tutur Astria.
Editor : Arif Ardliyanto
Artikel Terkait
