SURABAYA, iNewsSurabaya.id - Kampi Hotel Tunjungan baru saja menggelar lomba Mixology bertajuk “Student Star Mixology Competition,” yang diikuti oleh 34 peserta dari berbagai kota di Jawa Timur, termasuk Surabaya, Malang, Blitar, Gresik, Mojokerto, Probolinggo, dan Batu. Dengan antusiasme yang luar biasa, kompetisi ini berlangsung dalam suasana meriah dan penuh inovasi.
Kompetisi dimulai dengan babak penyisihan di mana peserta diminta menciptakan minuman unik tanpa kandungan alkohol. Dalam waktu terbatas hanya tujuh menit, para peserta harus memadupadankan berbagai bahan sesuai kreasi mereka.
Hasilnya? Minuman yang sangat beragam dan menarik, mulai dari bahan dasar tembakau hingga pecel, bahkan ada yang menggunakan terasi udang!
Penilaian tidak hanya berfokus pada jenis minuman, tetapi juga mencakup presentasi, kemampuan peserta dalam mendeskripsikan minuman, serta penampilan mereka.
Lima peserta terbaik akan melaju ke Grand Final, di mana mereka berpeluang meraih total hadiah hingga Rp 5.000.000,- yang disponsori oleh berbagai merek ternama seperti Shenjhaa Flavour, Toza Sirup, 8 Beans, PT. Bahana Genta Victory, Moost Coffee & Roastery, Excelso, dan Songgoriti Hot Springs.
Lomba ini dihadiri oleh juri-juri berpengalaman di dunia Mixology Jawa Timur, termasuk Ferry, Food Beverage Manager Kampi Hotel Tunjungan, dan Paul Jr, Bar Consultant yang sudah sering menjadi juri di berbagai kompetisi minuman.
Editor : Arif Ardliyanto
Artikel Terkait
